日本の食を
シンカさせる
日本人だからこそ、日本の食材の美味しさをもっと世の中に広めていきたい。日本の食材の良さを最大限発揮させたい。生産者の方々との繋がりを大切にしながら、食のクリエイターとして私たちに出来ることを常に探求して挑戦し続けます。
｢シンカ｣ には｢進む｣ ｢深める｣ ｢本当の価値」という意味が込められています。
「おいしい未来」を創るために
日本の食材や農作物の良さをもっと発信していくために、パティシエとして世界大会での優勝経験をもつ「瀧島誠士」というフィルターを通して商品の価値を上げる様々な施策を行います。個人・法人・事業規模などは問いません。まずはお気軽にご相談ください。
