cotta tomorrow

コラボレーション共同開発

ECメディア「cotta tomorrow」とのコラボレーション企画として、2023年10月より“コラボスイーツ”プレゼントキャンペーンを開催。

マレーン・クーチャンス

コラボレーション

ヨーロッパの伝統的なチョコレート王国、ベルギーの新星でインターナショナルな感覚のショコラが人気のマレーン・クーチャンス氏とのコラボレーション。

LA CASA DI Tetsuo Ota

コラボレーション

LA CASA DI Tetsuo Otaの太田シェフとの信州の食材を使用した1日限定コラボレーションコース。

LAWSON

レシピ監修

全国のローソンで展開された「プリンの限界」プロジェクトにて、チョコレートプリンのレシピ監修を担当。

松崎煎餅

コラボレーション

「気鋭の日本人パティシエ×国産食材」というテーマのもと、2023年2月に松屋銀座で開催された「GINZA バレンタインワールド」にてコラボレーション商品を販売。

KEITA MARUYAMA

コラボレーション共同開発

ファッションブランド「KEITA MARUYAMA（ケイタマルヤマ）」のチョコレート缶のレシピ監修を担当。

ふじのくにガストロ創作料理を食する会

コンサルタント・プロデュース

2022年11月24日に日本平ホテルで開催された「ふじのくに　ガストロ創作料理を食する会 in日本平」のコンサルタント・プロデュースを担当。

TAKANOME

コラボレーション

日本酒ブランドTAKANOMEとスイーツフ゛ラント゛として初のコラボレーション。

SHOGUN BURGER

コラボレーション

人気の和牛ハンバーガー専門店「SHOGUN BURGER（ショーグンバーガー）」とのコラボレーション。

空也そらいろ

コラボレーション

銀座の空也・山口 彦之さんディレクションの「ぎんざ空也 空いろ」とのコラボレーション。

エディブルガーデン・奥出雲薔薇園

コラボレーション

エディブルフラワー専門店「エディブルガーデン(EDIBLE GARDEN)」とのコラボスイーツとして「バラといちじくのパルフェ」を販売。

ラ・フルティエール

レシピ監修

フランス・ブルターニュのフルーツ加工専門メーカー「LA FRUITIERE」社とのコラボレーションとして2種類のレシピ監修を担当。